一、基礎(chǔ)信息

- 貨號(hào) ：E021

- 英文名 ：Microbial Transglutaminase (MTG) ELISA

- 中文名 ：微生物轉(zhuǎn)MTG酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定試劑盒

- 規(guī)格 ：1Kit

- 品牌 ：Zedira

二、技術(shù)原理

本試劑盒基于雙抗體夾心酶聯(lián)免疫法（Sandwich ELISA），具體流程如下：  

1. 抗體包被：微孔板孔內(nèi)預(yù)包被針對(duì)MTG的特異性抗體，形成固相捕獲層。  

2. 抗原結(jié)合：樣本中的MTG與包被抗體結(jié)合，形成“抗體-抗原"復(fù)合物。  

3. 標(biāo)記抗體結(jié)合：加入標(biāo)記的MTG特異性抗體，與抗原形成“抗體-抗原-抗體"夾心結(jié)構(gòu)。  

4. HRP信號(hào)放大：鏈霉親和素-HRP偶聯(lián)物與標(biāo)簽結(jié)合，催化底物TMB顯色（藍(lán)色→黃色）。  

5. 定量分析：通過(guò)酶標(biāo)儀測(cè)定450 nm吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算MTG濃度。

關(guān)鍵參數(shù)：  

- 檢測(cè)限（LOD）：0.6 ng/mL（ppb），即1 mL樣品中含1 g時(shí)可檢測(cè)0.6 ng MTG。  

- 定量限（LOQ）：3.0 ng/mL，適用于高靈敏度需求場(chǎng)景。  

- 線性范圍：0.6-150 ng/mL，覆蓋大多數(shù)食品基質(zhì)（如肉類(lèi)、乳制品、烘焙產(chǎn)品）的檢測(cè)需求。

三、解決的核心實(shí)驗(yàn)問(wèn)題

1. 食品安全檢測(cè)  

  MTG廣泛用于改善食品質(zhì)地（如肉制品凝膠性、乳制品穩(wěn)定性），但殘留量超標(biāo)可能引發(fā)過(guò)敏或毒性反應(yīng)。本試劑盒可快速定量檢測(cè)加工食品中的MTG殘留，確保符合國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如歐盟EC No 1333/2008）。

2. 自身免疫疾病研究  

  MTG與乳糜瀉（Celiac Disease）密切相關(guān)，其催化的蛋白質(zhì)交聯(lián)可能生成自身抗原。試劑盒支持檢測(cè)患者血清或組織中的MTG活性，輔助研究MTG在腸道屏障破壞和免疫激活中的作用。

3. 工業(yè)工藝優(yōu)化  

  在生物制藥（如抗體偶聯(lián)藥物ADC）中，MTG用于蛋白質(zhì)偶聯(lián)。試劑盒可監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程中MTG的殘留，確保終產(chǎn)品純度。

四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1. 高特異性與靈敏度  

  采用單克隆與多克隆抗體聯(lián)用技術(shù)，特異性識(shí)別MTG的催化結(jié)構(gòu)域，避免與其他轉(zhuǎn)TG2、TG3交叉反應(yīng)。檢測(cè)限低至0.6 ng/mL，優(yōu)于同類(lèi)產(chǎn)品。

2. 廣泛適用性  

  已驗(yàn)證適用于多種復(fù)雜基質(zhì)，包括生肉、酸奶、奶酪、面包及冷凍魚(yú)糜，用戶(hù)僅需根據(jù)樣本類(lèi)型優(yōu)化前處理步驟（如勻漿、離心）。

3. 標(biāo)準(zhǔn)化流程  

  提供詳細(xì)的操作手冊(cè)，涵蓋從樣品提取到數(shù)據(jù)分析的全流程，支持實(shí)驗(yàn)室快速上手。配套的ZediXclusive™ MTG檢測(cè)試劑盒（貨號(hào)Z009-001）可進(jìn)一步驗(yàn)證酶活性。

4. 合規(guī)性與質(zhì)量保障  

  試劑盒生產(chǎn)符合ISO9001:2015認(rèn)證，所有原料均通過(guò)嚴(yán)格質(zhì)控，確保批次間穩(wěn)定性。德國(guó)原廠生產(chǎn)，支持全球冷鏈運(yùn)輸。

五、目標(biāo)客戶(hù)群體

1. 食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)  

  第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、海關(guān)及企業(yè)質(zhì)檢部門(mén)，用于監(jiān)控加工食品中MTG殘留合規(guī)性。

2. 科研院所與高校  

  生物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)室，研究MTG在疾病機(jī)制或食品工程中的應(yīng)用。

3. 制藥企業(yè)  

  開(kāi)發(fā)ADC藥物或自身免疫疾病療法的公司，需MTG活性檢測(cè)以?xún)?yōu)化生產(chǎn)工藝。

4. 臨床診斷實(shí)驗(yàn)室  

  乳糜瀉及神經(jīng)退行性疾病診療中心，輔助診斷中檢測(cè)患者體內(nèi)MTG相關(guān)標(biāo)志物。

六、訂貨與服務(wù)信息

1. 購(gòu)買(mǎi)渠道  

  通過(guò)Zedira中國(guó)授權(quán)代理商（上海起發(fā)實(shí)驗(yàn)試劑有限公司）訂購(gòu)，提供中文技術(shù)支持及本地化物流服務(wù)。需提供實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)證明以完成采購(gòu)備案。

2. 價(jià)格與貨期  

  具體價(jià)格需根據(jù)采購(gòu)量與代理商協(xié)商，常規(guī)貨期為15-30個(gè)工作日。支持定制化包裝（如大包裝或分裝）。

3. 技術(shù)支持  

  提供免費(fèi)方法學(xué)驗(yàn)證咨詢(xún)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)指導(dǎo)及售后問(wèn)題響應(yīng)。可申請(qǐng)免費(fèi)樣品試用（需簽署保密協(xié)議）。

七、應(yīng)用案例與文獻(xiàn)支持

- 食品安全領(lǐng)域：某乳制品企業(yè)使用E021檢測(cè)發(fā)酵乳中MTG殘留，確保產(chǎn)品符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。  

- 醫(yī)學(xué)研究：波蘭華沙大學(xué)團(tuán)隊(duì)通過(guò)本試劑盒發(fā)現(xiàn)MTG與原發(fā)性膽汁性膽管炎（PBC）的潛在關(guān)聯(lián)，推動(dòng)自身免疫疾病機(jī)制研究。  

- 工業(yè)應(yīng)用：某生物藥企利用E021監(jiān)控ADC生產(chǎn)中的MTG殘留，確保終產(chǎn)品純度>99%。

八、注意事項(xiàng)

- 樣本處理：避免樣本反復(fù)凍融，建議分裝保存。含脂類(lèi)或高鹽樣品需預(yù)稀釋。  

- 試劑保存：標(biāo)準(zhǔn)品不可冷凍，底物溶液需避光保存。  

- 質(zhì)量控制：建議每批次實(shí)驗(yàn)同時(shí)設(shè)置陽(yáng)性對(duì)照（含已知濃度MTG）及陰性對(duì)照（緩沖液空白）。

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